angka kontrolAngka Lempeng Total (ALT), juga dikenal sebagai Total Plate Count (TPC), adalah metode mikrobiologi yang dunakan untuk mengukur jumlah mikroorganisme aerob mesofilikAngka Lempeng Total (ALT), juga dikenal sebagai Total Plate Count (TPC), adalah metode mikrobiologi yang dunakan untuk mengukur jumlah mikroorganisme aerob mesofilik