PENGARUH BAHAN PENGEMAS DAN LAMA PENDINGINAN TERHADAP

pengaruh warna terhadap angkaPenelitian sebelumnya menunjukkan bahwa terdapat warna-warna tertentu yang memberikan pengaruh pada tingkat atensi individu (Greene, Bell & Boyer, 2013). Greene, Bell & Boyer (2013) menjelaskan...4.3. Pengaruh TBHQ terhadap Angka TBA Minyak Goreng dan Kerupuk Uji asam thiobarbiturat (TBA) dipakai untuk menentukan adanya ketengikan. Mutu minyak akan semakin turun,