Pisang Mas dan Olahannya (02)

pisang mas4dpada buah pisang Mas Kirana dengan umur panen dan teknik penyimpanan yang berbeda. Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktorPisang termasuk famili musaceae yang produksinya mencapai 116.379,10 ton di Sumatera Barat dengan produksi tertinggi di Kabupaten Agam sebanyak 32.005,30 ton,